הכותרות שעניינו הכי הרבה גולשים בדף זה
30/07/12 17:11
14.81% מהצפיות
מאת ערוץ 7
אנשי הקרן למורשת הכותל הוציאו את הפתק שהטמין המועמד הרפובליקני לנשיאות ארה"ב, מיט רומני, בין אבני הכותל, מחשש שיודלף לתקשורת.
30/07/12 17:17
12.35% מהצפיות
מאת חדשות בזמן אמת
מה מתאים בשיא הקיץ יותר מאבטיח?! - קבלו טיפים לבחירת אבטיח מתוק ואכסונו! / מומלץ לשתף לחברים איזה צבע צריך להיות לאבטיח? האם יש משמעות לגודל? איך לשמור אותו בבית? ושאלת השאלות: מה בדיוק צריך לשמוע כשטופחים על האבטיח? • משרד החקלאות מגיש: מדריך לאבטיחן המתחיל • אין ספק כי האבטיח הוא אחד מסמלי הקיץ הישראלי. פרי מתוק ואהוב במיוחד שניתן לחלוק בארוחה משפחתית או עם חברים וליהנות גם מערכיו הבריאותיים המשובחים וגם מטעמו שהופך אותו לקינוח אידיאלי. באבטיח כ- 93% מים, ואלו הופכים אותו למרווה האולטימטיבי של הקיץ, שנה אחר שנה. אבל איך יודעים לבחור אבטיח משובח? מומחי משרד החקלאות מסבירים מה עומד מאחורי הטפיחה המפורסמת וכיצד תבחרו אבטיח משובח: • האבטיח צריך להיות בעל גוון מבריק. צבע דהוי מעיד על אחסון ממושך שלרוב פוגם באיכות הפרי. • כמה כתמים מופיעים על האבטיח? על כל אבטיח ישנו כתם בהיר אחד הכרחי, שנוצר באזור המגע של האבטיח עם הקרקע. אם אתם מזהים כתמים נוספים, צהובים או דהויים, דעו כי המדובר באבטיח שחווה חשיפה מאוד ממושכת לשמש, אשר גורמת לירידה באיכותו. • הביטו על העוקץ של האבטיח - עוקץ ירוק ורענן מעיד על אבטיח טרי. ככל שהעוקץ יבש יותר, הדבר מעיד על אבטיח פחות טרי אשר נקטף לפני מספר רב יותר של ימים. • געו באבטיח ונסו להרגיש עד כמה הוא גמיש. בחרו אבטיח מוצק ככל שניתן, גמישות של אבטיח מעידה על אחסון ממושך שפוגם באיכות הפרי. • וכיצד הוא נראה? בחרו אבטיח סימטרי ככל שניתן, עגול או אובלי. מבנה זה מעיד על התפתחות תקינה של הפרי ומבטיח שלא יופיעו חללים בתוך ציפת הפרי. אם כי חללים מסוג זה אופייניים יותר לחודשים מרץ–אפריל, המהווים את פתיחת עונת האבטיח. • האם האבטיח הוא אכן כלי נגינה? מיתוס הטפיחה על האבטיח הפך לכה רחב עד כי רובנו טופחים על האבטיח בלי לדעת מה עלינו לשמוע. שמשון עומר, מנהל אגף ירקות וגידולי שדה בשה"מ (שירות ההדרכה והמקצוע) במשרד החקלאות, מסביר: "כשאנו טופחים על האבטיח עלינו להמתין לקבלת צליל בחזרה. האבטיח צריך "להשיב" לנו במעין צליל נקי. במידה ומרגישים כי אין שום הד לטפיחה, האבטיח בשל מדי ומרקמו וטעמו יהיו ירודים". אחרי הבדיקה הקפדנית ואחרי שסחבתם את האבטיח הנבחר הביתה, כיצד תטפלו בו על מנת לשמור על טריותו ואיכותו הגבוהה עד להגשתו? שמשון עומר מסביר כי ניתן לאחסן את האבטיח במקרר עד שבוע ימים. אם אפשר להכניסו למקרר בשלמותו - כמובן שזה עדיף, ואם לא ניתן – יש לחתוך אותו לשני חלקים ולעטוף אותם בניילון נצמד. לפני החיתוך של האבטיח, יש לשטוף את האבטיח היטב, למרות שלא אוכלים את הקליפה, ולחתוך באמצעות סכין גדולה, יציבה וחדה. במידה ולא סיימתם את האבטיח כולו, מומלץ לעטוף בניילון נצמד את החלק שנותר ולהחזירו לאחסון במקרר. בתאבון! אכילת האבטיח לא מבטיחה רק טעם טוב, כי אם גם ערכים בריאותיים עשירים. על פי מומחי משרד החקלאות, אכילה של פלח אבטיח ביום תורמת ערכים בריאותיים גבוהים. מה תקבלו? האבטיח עשיר באשלגן, מכיל ויטמין C וליקופן וכן, ערכים בריאותיים נוספים המשווים לו את היכולת לסייע במניעת דלקות פרוסטטה. בישראל מגודלים מדי שנה 150,000 טון אבטיחים, על פני כ- 23,000 דונם. ישראלי צורך מדי קיץ כ- 20 ק"ג אבטיח. האבטיחים כולם מיועדים לשוק המקומי, ונחשבים לפרי קיץ אהוד במיוחד על הישראלים. זני האבטיחים העיקריים המגודלים בישראל הם מינים ללא זרעים (גרעינים), בקטגוריות גודל שונות הנחלקות לגדלים: רגיל (10-7 ק"ג), בינוני (5-3 ק"ג), וקטן (אבטיח מיני 3-1.5 ק"ג). אבטיחים שמשקלם עולה על 10 ק"ג עלולים להיות פחות איכותיים. לאחרונה תופס תאוצה בארץ גידול אבטיחי המיני הקטנים, מתוך מגמה לענות על צרכים מגוונים של סוגי הצרכנים השונים. אבטיחים אלו מגודלים בעיקר בבתי רשת, בניגוד למה שהיה מקובל עד כה, גידול בשדה הפתוח. האבטיחים משווקים בישראל בין החודשים אפריל לאוגוסט, אך אם מחפשים היטב, ניתן למצוא אבטיחים גם בחודשים פברואר–מרץ וספטמבר–אוקטובר. בתחילת עונת האבטיחים התוצרת מגיעה מאזור הערבה, לאחר מכן מצפון ים המלח, עמק בית שאן והנגב המערבי ולקראת סוף העונה האבטיחים מגיעים אלינו מאזור עפולה, הגליל המערבי, הנגב והמרכז. צילום: משרד החקלאות --- 'לדעת הכל לפני כולם' - היכנסו לקישור http://on.fb.me/JydoVW ----
30/07/12 17:26
6.58% מהצפיות
מאת News1
בשלב זה נראה כי בכל אחת ממערכות הקבוצה - ynet וכלכליסט - צפויים להיות מפוטרים כ-10 עיתונאים * בכיר בידיעות אחרונות: "הגורם לקיצוצים הוא ישראל היום שאינו מתנהל בצורה כלכלית ושובר את השוק" * "זהו, הגענו לקו האדום"
30/07/12 17:01
5.76% מהצפיות
מאת nrg
התינוק בן השנתיים שנפל הלילה מחלון ביתו שבבניין בקומה השלישית בשכונת בית ישראל בירושלים מת מפצעיו בבית החולים הדסה עין כרם.
30/07/12 16:56
5.35% מהצפיות
מאת רשת ב'
בכתב האישום נאמר כי הוא עשה עבירות מין גם ב-2 חברותיה של האחות
30/07/12 16:57
3.29% מהצפיות
מאת רשת ב'
30/07/12 17:22
3.29% מהצפיות
מאת Ynet