06:52:17 | ◀︎ | מסעדת 02: המון כבוד לאוכל, המון כבוד לירושלים | |
06:52:17 | ◀︎ | רכה ונימוחה: עוגת שקדים, לימון ופטל | |
06:52:17 | ◀︎ | LALALA: השכנים החדשים והטעימים של נפתלי בנט ברעננה | |
12:00:36 | ◀︎ | יש דג עם אורז ויש דג עם אורז של מסעדת פסקדו - עכשיו גם אתם יכולים ללמוד להכין אותה בבית | |
17:36:41 | ◀︎ | בציר 2021: אופטימיות גלילית |
הכותרות שעניינו הכי הרבה גולשים בדף זה
11/08/21 06:52
60% מהצפיות
מאת וואלה!
כך נראית חכמת חיים של מטבח עכשווי, אבל כזה שזוכר מאיפה הוא מגיע ובאיזו דרך הוא הלך
11/08/21 06:52
20% מהצפיות
מאת וואלה!
אתם יכולים לעשות כאן ארוחת בוקר מושקעת, לאנץ' חמוד או ארוחת ערב של ממש, עם יין בצד ולא מעט איטליה מסביב
11/08/21 12:00
20% מהצפיות
מאת וואלה!
עולם המסעדנות מתעורר שוב לחיים ואנחנו כאן כדי להרים לו. בכל פעם נבחר מנה ממסעדה אהובה ונלמד אתכם איך להכין אותה בעצמכם. הפעם הגענו למסעדת פסקדו באשדוד של יחי זינו ולמדנו איך להכין בבית מנת דג מושלמת עם אורז - כזו שלא תאמינו שאתם הכנתם בעצמכם
11/08/21 06:52
0% מהצפיות
מאת וואלה!
אתם יכולים להכניס פנימה כל מה שהצלחתם למצוא בשוק. המתכון של דור משה יעשה את שאר העבודה
11/08/21 17:36
0% מהצפיות
מאת וואלה!
בציר הענבים בעיצומו ברוב חלקי הארץ ואיכות היין, כמו שאתם ודאי כבר יודעים, נקבעת ברובה בכרמים. אחד האתגרים הניצבים בפני העושים במלאכה הוא מציאת חומר הגלם הטוב ביותר וזיהוי המועד הטוב ביותר לבציר. המועד המדויק הוא הרגע, היום או השבוע, שבהם הענבים מגיעים לאיזון בין רמת הסוכר, החומצות וריכוז הפרי. ואם זה לא מספיק, מועדי ההבשלה משתנים בין אזורי גידול וחלקות שונות, בין זן ענבים אחד למשנהו ובין סגנונות היין השונים, שגם הם משפיעים על ההחלטות בכרם. מדובר אם כן בתקופה עמוסה במיוחד עבור הייננים, המגדלים והאגרונומים. ואנחנו רוצים להודות באופן אישי לכל אחד ואחת מהם, שהתפנו לכמה דקות ומצאו זמן לענות לנו על כמה שאלות בנוגע לתקופה הקריטית הזו. ביניהם גם הכורם ברק ורסטיש מיקב הרי גליל