"הדיאטה מבוססת על כמה עקרונות כמו צריכה של פירות וירקות טריים, אכילת מזון מהצומח כמו חיטה מלאה, קטניות למיניהן, שקדים ואגוזים, תפוחי אדמה ואורז"