עם מוצרלה, סלקים בבלסמי וצ'יפס בטטה

כבד קצוץ אאוט, בקלאווה אין. השף אבי ביטון מכין 3 מתכונים לא שגרתיים: גרסה זריזה ומקוצרת לבאחש, עם אורז וירקות, כבד מטוגן בטמפורה בסגנון תאילנדי וכבד עטוף בפילו עם פיסטוקים ודבש

תשושים? מיובשים? כואב לכם הראש ובאופן כללי אתם חשים כאילו דרסה אתכם משאית? זה טבעי: אחרי שהייה ממושכת בחום הגוף צריך להתאושש, ויש כמה דברים טעימים במיוחד שיכולים לעזור לו. זה לא סתם תירוץ לנשנש (עוד) משהו, במקרה הזה אוכל הוא באמת הפתרון

כמה גלידות אדם יכול לאכול? כמה שיותר, תודה ששאלתם. אז לכבוד סדרת הפטיסרי החדשה של גלידות פלדמן, אנשי "חדשות האוכל של ישראל" כינסו בחדר ממוזג אחד כמה נסיינים שינסו את גלידת פאי הלימון ושאר חברותיה. אגב, כן, קראתם נכון, פאי לימון. איך היה? בואו נגיד שלא הפאי ניצח את מבחן הטעימה

כשחם, לח, מזיע ומגעיל, מה יש לנו לעשות עם הזמן שלנו חוץ מלחלום על דרינק קר ואיזו מנה טובה לצדו? בירה, יין או וודקה קפואה - זה לא באמת משנה, כל עוד האוכל הוא כמו שצריך. הנה הברים עם האוכל הכי טוב שמצאנו

תמיד עצוב לנו לדווח על סגירה של מסעדות, אבל הסגירה הספציפית הזו מעציבה אותנו במיוחד. אחרי שעזבו את ירושלים, סגרו את מסעדת טופולינו המצליחה, ופתחו בתל אביב את לוקה ולינו המוערכת, הודיעו היום צמד המסעדנים יונה ששון ומוריס גיני על סגירתה המפתיעה של אחת המסעדות הכי אהובות בתל אביב