מתחילים עם המתכון של רותם ליברזון לגונדי קטיפתי ולצדו אורז פרסי של חיים כהן. לתוספות יש בצק עלים במילוי פטריות מוקפצות עם תימין ובצל, ומנה פנטסטית של כרוב וכרובית בתנור. ומה לקינוח? עוגה מיוחדת, חגיגית וכמובן טעימה בטירוף

חומוסיית ג'ארה בפלורנטין לא דומה לשום חומוסייה אחרת באזור, וגם לא בארץ: חומוס סמיך ועשיר שמוגש עם שקדים וצנוברים קלויים ודבש(!). כשעוברים ליד המקום אפשר בקלות לפספס אותו, אבל אנחנו כאן בשביל שזה חס וחלילה לא יקרה

מהפוקצ'ה ועד עוגת ה"גבינה", מהלזניה ועד ה"גבינית" - ככה חוגגים שבועות טבעוני