נמאס לכם להזיל דמעות בזמן חיתוך בצל ואין לכם מושג למה זה קורה? קבלו טיפ פשוט באופן מרגיז שיגרום לכם להישאר עם עיניים יבשות

קניתם בשר, הזמנתם את החברים והמשפחה, העמדתם מנגל לתפארת וקיבלתם בשר סוליה ועשן בעיניים? יניב פחימה והשף שמעון ממן מרשת "נתח קצבים" מלמדים אותנו איך להימנע מטעויות המנגל הנפוצות, וכיצד לעשות על האש כמו מקצוענים. צפו

כל היופי של טארט טאטן, אבל עם עוגה בחושה

מסעדת עזבה בכפר ראמה, שהפכה כבר מזמן למוקד עלייה לרגל של חובבי אוכל גלילי משובח, בישלה עבורנו לכבוד חג הסוכות ארוחה מיוחדת, שזורה בגרגרי רימונים אדומים, או כמו שקוראים להם שם - הקצפת של הטבע

מלפפונים חמוצים ביתיים קלים להכנה, כבושים במלח ובתוספת שום, שמיר, פלפל חריף, עלי דפנה וגרגירי פלפל אנגלי

מתכננים על האש ורוצים להרשים את האורחים בנתחי פרימיום שלא יקרעו לכם את הכיס? יניב פחימה, מנכ"ל ובעלים של רשת הקצביות נתח קצבים, מציג 5 נתחי בשר מובחרים שיסגרו לכם מנגל ברמה הכי גבוהה - אבל במינימום כסף. צפו בכתבה

משימת האימהות של מתמודדי "מאסטר שף" לא רק העמידה אותם בהתרגשות גדולה אלא גרמה להם לצאת לחלוטין מאזור הנוחות. קציצת הסלמון של שני הייתה מקורית ולא צפויה, עומר שיש הודה כי הוא לא מגיע מבית שבישלו בו, ובכל זאת הצליח להכין מרק קובה עשיר ועמוק עם טעמים ביתיים. אלה כל המתכונים

מי לא אוהב צלחת פסטה מהבילה עם רוטב טעים וגבינה מגורדת מעל. אבל האם אפשר לקצר את משך הבישול של הפסטה, וכך לחסוך באנרגיה?