6 מתכונים אייקונים של 6 נשים אייקוניות ופורצות דרך בעולם הקולינריה המקומי

עלון היא דמות מוכרת בעולם הבירות הישראלי. היא עבדה בצעירותה כברמנית, ואחיה הוא יואב עלון, מבעלי ברי הבירות נורמה ג'ין, פורטר & סאנס וכיום גם שניט, לכן החשיפה לתחום בירות הבוטיק שהיה אז ממש בחיתוליו בישראל, הייתה טבעית. היא המשיכה את דרכה בחברת ייבוא הבירה נורמן פרימיום והדרך להיות סוכנת המכירות של החברה היתה קצרה. "בשנת 2010 טסתי לחצי שנה לפריז, רציתי להגשים חלום ישן וללמוד צרפתית" מספרת עלון, על הנסיעה שעמדה לשנות את הכיוון המקצועי שלה. "חזרתי ארצה, והתחלתי לעבוד כמנהלת השיווק ואחראית ההדרכות בנורמן פרימיום והבנתי שהתמזל מזלי. באותן שנים בדיוק החלה הפריחה של בירות הבוטיק בארץ, ועשיתי את מה שאני אוהבת."

חביבות הילדים (וגם המבוגרים, אם נודה על האמת), קבלו מתכון מנצח לאוזני המן שוקולדיות מבצק פריך מעולה

רוצים לשמח מישהו שאתם אוהבים בחג פורים? קבלו המלצות על 7 משלוחי מנות מושקעים שאפשר להזמין במשלוחים (כן, גם למבוגרים)

לפני כמה חודשים כתבתי כאן על סדנת מאסטר קלאס במוזיאון הוויסקי. תמיד מעניין להיות בטעימת ויסקי מושכלת. אך דבר אחד גרם לי להביע תרעומת. מתוך 40 אנשים בגילים שונים שהשתתפו בסדנה, נכחו בקהל רק שתי נשים. מאכזב. לא עבר זמן רב והתיקון הגיע. הפעם הוזמנתי לסדנה שאורגנה על ידי טל טאובר-גוטסדינר ונשות השזרה בשיתוף עם נשות 'בקרדי'. בסדנה נכחו נשות יין ואלכוהול בעלות מגוון מקצועות: בעלות יקבים, מנהלות שיווק, מכירות ויצוא, מסעדניות, מיקסולוגיות, ברמניות, חובבות יין ואלכוהול ועוד. מי שהדריכה את הטעימה הייתה שגרירת 'בקרדי' בישראל, ויטה ולדימירסקי. הו הו, איזה תיקון זה היה!