חוות הפטריות "אוצרות היער" במושב בצת היא עסק משפחתי שכבר ידע אסונות - האב המייסד נהרג מהתמוטטות קיר, תקופת הקורונה פגעה בה וכך גם עליית המחירים. אבל אז הגיעה המלחמה, והבת שקד בן שטרית ברנע נאלצה לסגור ולהתפנות. "הורדתי את השאלטר ועכשיו הכול מת. שיקום ייקח לפחות שנה", היא מספרת

יש מעט ירקות שמגיעים אלינו רק בעונתם, ועוד פחות ירקות שאנחנו רואים רק כמה שבועות בשנה. ככה אנחנו. התרגלנו שהכל זמין ונגיש, ולאורך כל השנה. מזל שמדי פעם אנחנו מקבלים תזכורת למחזוריות, לעונתיות ולהתחדשות. פול ירוק יש רק פעם בשנה, וזה קורה ממש עכשיו

אחרי שסחף את הסצנה הקולינרית בפריז, אסף גרניט עשה הפוגה מאימפריית המסעדות כדי להתנדב כחובש במילואים בעזה. בריאיון שיתפרסם ביום שישי ב"7 לילות" וב-"ynet+", הוא מספר על המפגש בעוטף שהותיר אותו חסר מילים, על הפרידה מבת זוגו וגם על החיבוק החם שקיבל מהסועד פול מקרטני כשחזר ללבוש את מדי שף המישלן