בֶּבֶּר מגישה מנות קטנות-בינוניות, אוכל חף מטקסיות שמדגים יכולות בישול של טבחים צעירים ונלהבים. יש כאן איזו איכות ביתית של מאמות וסבתות שעברה טרנספורמציה למטבח עכשווי, חצוף וכיפי

גל כהן ואיציק לוי התמודדו עם שלושה פיגועים שקרו בברים שלהם בדיזנגוף, אבל גם הטרור וגם המלחמה ששלחה אותם למילואים, לא גרמו להם לוותר. עכשיו הם הופכים את בר האילקה למקום שמגיש אוכל תאילנדי, ומסבירים שגם יוקר המחיה דחף אותם לשינוי. "כבר אין הרבה צעירים בתל אביב, וההייטקיסטים שבאו במקומם מחפשים חוויית בילוי אחרת"