מנזיד הת'ריד האהוב על הנביא מוחמד, דרך שוקי קהיר, בגדד ודמשק ועד מסעדת "רשטא" של ראנם ברהום בעין ראפה • תערוכה חדשה במוזיאון לאמנות האסלאם בירושלים מציגה את לידתו והתפתחותו של "המטבח הערבי", שעיצב הרבה מעבר לחך • "המטבח שלי הוא מקומי, כזה שמאות ואלפי שנים לא מאוד השתנה", אומר ברהום, שגדל בכלל על "פרפר נחמד" והתאהב בעברית • "אולי, בגלל האופן שבו גדלתי, אני אמור לייצר לינק בין שתי התרבויות"

מותג השוקולד האהוב הציג את טראפלוני הטובלרון, שיש להם טוויסט מפתיע – הם לא מגיעים בצורת המשולש הזכורה, אלא בכזו של יהלום • רוצים לרכוש את השוקולד החדש לעצמכם? זה כמה שזה יעלה לכם

מסעדת מלגו ומלבר, אותה מוביל השף מוטי טיטמן, חוגגת 10 שנים • אלה האירועים הקולינריים שהיא תכננה לנו

המנגולד - סלק העלים - מופיע במאכלים רבים במטבח הישראלי • קבלו שני מתכונים, האחד קיצי וקליל והשני מסורתי